汁マヨってご存知ですか？？

皆さん、こんばんは。
冨尾です。

先日、スタッフと近所の居酒屋さんでおでんを頂きました。

おでんと言えば高校時代の帰り道。
友達とよく寄り道をしていたお店がありました。

そのお店の名物は「しるまよ」

それは、たこ焼きにマヨネーズを掛けて、その上におでんの汁を注ぐと言うものでした。

「汁マヨ」です。

高校生の私には「汁マヨ」がやたらと美味しくて、お箸でむさぼるように食べていました。

今、思い出してみるとお小遣いが足らなかったのか「汁マヨ」は食べても、おでんを食べた記憶があまり無かった事に気づきました・・・

今夜はたくさん頂きました。

合わせたワインは南フランスのシャルドネ100％で造られる、
「ピエール・ルス・マルティンゲール」

レモン・グレープフルーツ等の柑橘系の酸味が心地良いワイン。
おでんとの相性抜群でした！！

大根に厚揚げ、そしてじゃがいも。
私のおでんはいつもこの３種です(#^.^#)